Caractéristiques : Si Dom Pérignon tient son nom d’un légendaire moine bénédictin Pierre Pérignon, c’est aujourd’hui son chef de cave Vincent Chaperon qui le représente le mieux, donnant à ce champagne depuis ces vingt dernières années un prestige absolu, qui a atteint une qualité et un équilibre extraordinaire avec régularité. L’effervescence éthérée, la grande finesse de texture et le goût toasté provient autant de la qualité incontestable des raisins que du savoir-faire œnologique et de la rigueur de ce personnage qui a construit et entretenu l’image de ce champagne mythique.

Accords Mets et Vins : Ce nectar peut être bu tout simplement entre amis connaisseurs tellement c'est délicieux. pendant un repas il saura vous émerveiller en accompagnant un joli Saint Pierre ou encore un Turbot

Température de service : 10 - 11°C