- Neuf
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Belle robe rubis avec des reflets grenats. |
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Nez expressif aux senteurs de petits fruits rouges acidulés comme la groseille ou la framboise. L'aération permet au deuxième nez de dévoiler des arômes de cerises. |
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Attaque fruitée et épicée avec une belle trame tannique. Une fraîcheur acidulée et une belle saveur de griottes viennent vous envelopper le palais. |
Le Domaine des Terregelesses prend aujourd'hui le nom de la famille qui l'a fondé.
A l'origine du domaine, Michel et Françoise André, tous deux bourguignons et amoureux des vins de Bourgogne. L'aventure commence en 1983 avec l'acquisition d'une vigne de Savigny Les Beaune dans les 1ers crus Les Vergelesses. Une succession d'achat de vignes issues de prestigieux terroirs de la côte de Beaune va ensuite se poursuivre pour atteindre 11 hectares aujourd'hui.
Françoise André, accompagnée de sa belle-fille, Lauriane, conduisent ce changement heureux qui engage l'avenir de la maison ancrée sur les remparts de Beaune. Elles y élaborent de grands vins issus des prestigieux terroirs de la Côte de Beaune.
Sur cette cuvée, il s'agit de jeunes vignes plantées en 2017, la proportion de fûts neuf de l'ordre de 25% se veut volontairement modérée pour laisser s'exprimer le terroir de l'appellation.
Accords Mets et Vins : il se mariera avec un rôti de porc aux herbes, c'est également le vin idéal pour un apéritif dinatoire allant sur des fromages comme le Chaource ou le Brillat Savarin.
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