Le Domaine Liger Belair possède des vignes sur les terroirs exceptionnels de Vosne Romanée et Nuits Saint Georges. Ce domaine est dans ce qui se fait de mieux en Bourgogne.  Le Clos du Château est un monopole, ce qui est de toute évidence un gage de qualité supérieur démontrant la fidélité de la famille envers ce joyau issu de vignes de 45 ans situées à la limite ouest de La Colombière. Cependant le Clos du Château est plus calcaire que son voisin et produit un vin marqué par une minéralité, d'autant plus avéré par ce magnifique millésime 2016 et d'un race avec plus de tension que La Colombière. 

Accords Mets et Vins :
Boeuf bourguignon, canard, coq au vin ou plateau de fromages affinés tels que l'Epoisse.
Température de service : 16 à 17 °C