Biserno reflète l’excellent terroir et le microclimat de la région côtière de Maremme. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés, ce qui donne un vin profond, intense, complexe, long et élégant.
Seuleument 25'000 bt de ce millésime ont été mis en bouteille, Celui-ci offre une expérience n profonde exubérante qui frappe les sens avec une intensité explosive. La qualité du fruit est irréprochable avec la griotte, la mûre et le pruneau noir. Ce rouge corsé offre une texture serrée et des tanins fermes. Le millésime 2015 représente l'aboutissement d'une évolution stylistique et d'une expérience viticole de plusieurs années au nom de toute l'équipe de Tenuta di Biserno. Il n’ya aucun doute dans mon esprit que c’est la meilleure édition de Biserno produite jusqu’à présent.
Caractéristiques : Le vin arbore une éclatante robe rubis foncé. Le nez offre des arômes intenses soulignés par des notes fruitées, florales et épicées, comme la cerise, la groseille noire, la mûre, le chocolat, le café et le poivre noir. Les tanins veloutés et la bonne acidité apportent charpente et structure aux riches saveurs. Le vin offre un équilibre harmonieux et une finale longue et agréable.
Accords mets/vin : Tous les grands plats de la cuisine toscane.
Notes : James Suckling 93/100 - Gambero Rosso 3 bicchieri - Wine Spectator 95/100
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Biserno reflète l’excellent terroir et le microclimat de la région côtière de Maremme. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés, ce qui donne un vin profond, intense, complexe, long et élégant.
Seuleument 25'000 bt de ce millésime ont été mis en bouteille, Celui-ci offre une expérience n profonde exubérante qui frappe les sens avec une intensité explosive. La qualité du fruit est irréprochable avec la griotte, la mûre et le pruneau noir. Ce rouge corsé offre une texture serrée et des tanins fermes. Le millésime 2015 représente l'aboutissement d'une évolution stylistique et d'une expérience viticole de plusieurs années au nom de toute l'équipe de Tenuta di Biserno. Il n’ya aucun doute dans mon esprit que c’est la meilleure édition de Biserno produite jusqu’à présent.